全国学校給食週間(3)
2026年1月28日 12時00分今日の注目メニューは「ふしめん汁」です。
“ふしめん”とは、手延べそうめんを乾燥させる際に、棒にかかっていた曲線部分や端の部分を切り分けたものです。
そうめんの最もおいしい部分とも言われています。
「ふしめん汁」は徳島県だけでなく、香川県や長崎県などでも郷土料理として親しまれています。
パスタやすき焼きなどに使用することもできるので、ぜひ試してみてください。
給食だより
全国学校給食週間(2)
2026年1月27日 12時00分今日の注目メニューは「おでんぶ」です。
「おでんぶ」は徳島県の郷土料理で、お正月などのめでたいときにつくられる、豆と根菜類、高野豆腐が入った煮しめです。
豆にはたんぱく質、根菜類には食物繊維を多く含む、栄養たっぷりの一品です。
なかなか食べる機会がないかもしれないので、残さず食べるようにしましょう。
全国学校給食週間の始まりです！
2026年1月26日 12時00分1889(明治22)年、日本で初めて学校給食が開始されました。戦争による中断を経て、1947（昭和22）年に再開されました。
学校給食の意義や役割への理解を深め、食に関する正しい知識と望ましい食習慣を身につけることを目的として、1月24日から1週間を「全国学校給食週間」としています。
今年は土日と重なるため、本校では今日から１週間、徳島の特産物や郷土料理が登場します。
今日の注目メニューは「徳島県産ゆずのカップケーキ」です。
ゆずはさわかやな香りが特徴で、果汁や皮を料理の香り付けやお菓子など、様々なものに使用されています。
また多く含まれているクエン酸はカルシウムの吸収率を高めてくれる働きがあります。
ゆずの風味を感じてみてください。
新しい食器になりました
2026年1月13日 12時40分今日から、おかずとご飯の容器が新しくなりました。
明るい色になりました。