全国学校給食週間(4)
2026年1月29日 12時00分今日の注目メニューは「ばら寿司」です。
徳島の郷土料理の「ばら寿司」は、甘い金時豆を入れて作られます。
徳島は元々お米の育ちにくい土壌であったため、様々な具材を加えて量を増やそうとしたのが始まりだったと言われています。
今日の酢飯にはスダチ果汁が入っています。
今日の注目メニューは「ばら寿司」です。
徳島の郷土料理の「ばら寿司」は、甘い金時豆を入れて作られます。
徳島は元々お米の育ちにくい土壌であったため、様々な具材を加えて量を増やそうとしたのが始まりだったと言われています。
今日の酢飯にはスダチ果汁が入っています。