給食だより

1889(明治22)年、日本で初めて学校給食が開始されました。戦争による中断を経て、1947（昭和22）年に再開されました。

学校給食の意義や役割への理解を深め、食に関する正しい知識と望ましい食習慣を身につけることを目的として、1月24日から1週間を「全国学校給食週間」としています。
今年は土日と重なるため、本校では今日から１週間、徳島の特産物や郷土料理が登場します。

今日の注目メニューは「徳島県産ゆずのカップケーキ」です。
ゆずはさわかやな香りが特徴で、果汁や皮を料理の香り付けやお菓子など、様々なものに使用されています。
また多く含まれているクエン酸はカルシウムの吸収率を高めてくれる働きがあります。
ゆずの風味を感じてみてください。